如何做好民宿的经营管理？

2017-10-25 14:46 来源：http://www.ceo315.org/ 阅读：次

在万众创业、中层返乡的大背景下，中国乡村旅游正朝着大趋势不断发展，尤其是民宿，作为市场上耀眼的新星，不仅成为了酒店行业的一个风向标，更为乡村旅游市场提供了一个良好的契机。

如今越来越多的酒店人持币以待，想跃身民宿项目赚个金鹏满钵。可是什么才是民宿呢？如何才能做好民宿的经营管理呢？它与传统酒店的经营又有何不同呢？

一般来说，民宿都是利用自用住宅的空闲房间，或者闲置的房屋来进行改造，通过结合当地的人文景观、自然生态、环境资源以及周边的农林渔牧等生产活动为旅客提供乡野生活之住所。

所以，民宿与传统的旅馆或饭店有着本质的区别，它没有高级奢华的设施，却能够通过个性化的设计、氛围让旅客体验到当地的风情，感受民宿主人的热情与服务，体验个性化生活。

同时民宿也并不是简单的农家乐，和农家乐简单的、陈旧的、粗放的模式相比，民宿精致、个性化、新颖的模式无疑是住宿类行业的一次历史性的飞跃。

因此，它与传统酒店的经营的区别之处就显而易见了：

资

金

门

槛

民宿不是简单的空心村改造，它需要有足够多的内容来丰富，需要有足够全面的规划设计来实现。同时它还需要与周边环境相适应，使其在格调上保持一致性。

所以，这就注定了在民宿投资方面少则几百万，多则上千万。以最有名的莫干山民宿为例，仅裸心谷和法国山居的投资资金就达上亿；再如遥远的山、居图、西坡民宿，投资均是在百万级以上。

经营一家民宿，不仅是件要求超高、繁杂琐碎又吃力不讨好的事。

选

址

而且它还需要风景和房子来承载整间民宿的文化底蕴。想找一个景色绝佳又有好的空间进行改造是一件比较困难的事情。因为很多民宿项目都是选址过于偏远而导致管理半径失效。

回

收

期

长

其实，民宿投资回收期一般来说都要比酒店的短，但又会因为很多不确定的内外部因素导致整个回收周期比预想的要长。

因为，对于做得好的民宿来说，一到周末或节假日就会造成房源稀缺甚至一房难求；而在周一至周五期间却显得门庭冷清、无人问津。所以这就体现了民宿的投入和产出不成正比，或者说目前民宿的经营管理模式还没能达到最佳的理想状态，导致整个资本的回收周期延长。

如今大部分民宿的销售多是依托民宿周边的风景。

营

销

所以，一些过于偏远的地方就不适合当作民宿的设置点。还有一个要点是，当民宿地点选好后，我们还需要具有一定的推销包装能力，把原本不值钱的山间老宅包装成一个故事丰富、令人神往的地方，才能吸引旅客，独占市场鳌头。

当然运营、营销等方面，并非普通人能够以一己之力就做好的，正常来说一个小规模的运营推广公司(或是团队)都将会成民宿的标配之一。

政

府

支

持

和其他产业所不同的是，在民宿准备期间，我们会因为很多积极的信息而去忽视一些常规性的细节，如政府相关部门的指标达到了吗？

毕竟对于民宿而言，一个最重要的指标是内部的安全设施及环境维护是否符合国家标准，是否已经取得营业执照。因此，如何才能将农民、政府转化为你项目的支持者就成了我们经营民宿首要考虑的问题之一。

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