清华大学酒业总裁班23名学员走进仰韶酒业

3月27日-28日，在河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉、河南省仰韶酒业有限公司董事长侯建光的陪同下，清华大学酒业总裁班23名学员走进仰韶酒业生产基地，分别参观了生产车间、万吨恒温酒窖、仰韶文化博物馆等，之后举行见证工匠精神座谈会，23名清华大学总裁班学员现场一致通过并共同发布《工匠精神，从我开始——清华大学酒业同学会仰韶宣言》：执念守一，不忘初心。精益求精，品质为先。心存敬畏，回归匠心。真心酿酒，诚心做人……

 

    参观仰韶生产基地，仰韶“九粮九蒸、陶酿陶藏”古法工艺获赞

 

    在仰韶酒业酿酒生产车间，工作人员向参观者介绍，为保证品质，体现“工匠精神”，仰韶酒采用的是酿酒工艺中最繁琐、最考究的“九粮九蒸、陶酿陶藏”古法工艺，以九种粮食为原料，经过八十一道工序，采用清蒸清烧、混蒸混烧、老五甑续糟堆积发酵，并辅以独特的陶酿、陶蒸、陶藏、陶盛“四陶”工艺，最终形成独有的陶香型风格。

 

    同时，仰韶酒的“工匠精神”还体现在“原料用粮绿色化、酿造环境生态化、质量管理标准化”。据介绍，仰韶酒选用的“九粮”来自于全国各地无公害绿色农产品生产基地，体现了绿色、生态、健康的另层“工匠精神”内涵。

 

    听了工作人员的介绍，清华大学酒业总裁班学员们不住地点头称赞。

 

    参加清华大学酒业总裁班学员座谈会，众酒业大腕点赞仰韶酒业“工匠精神”

 

    3月28日，在参观了生产车间、万吨恒温酒窖、仰韶文化博物馆后，仰韶酒业举办了见证“工匠精神”座谈会，清华大学酒业总裁班学员和其他与会人士对仰韶酒业的工匠精神纷纷点赞。

 

    河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉：仰韶酒业的发展历程、科研项目、长远规划以及万吨粮食储备、万吨恒温酒窖等，无不是“工匠精神”的具体体现。

 

    清华大学河南校友会会长孙光华：仰韶“工匠精神”与清华大学“自强不息、厚德载物”的校训是相契合的，期待酒业同学会同学们共同努力，将“工匠精神”发扬光大。

 

    泸州精圣酒业有限公司董事长许德富：仰韶酒酒清、回甘、醇香已经“俘获”我了，在宴席上，看到独具特色的陶瓶，闻到沁人心脾的陶香，我就忍不住主动“坐庄”。

 

    泸州江潭窖酒业有限公司总经理倪斌：给我印象最深的是博士后公寓，一个企业，能够对人才重视到如此地步，这个企业一定大有前途。

 

    重庆江小白酒业副总经理刘中利：“工匠精神”讲究一种创新常态下的返璞归真，要做到这些，必须做到生产各环节的可溯化，坚持如一的品质标准化，确保足够的新酒存储时间，以控制兼香型白酒的品质稳定性。

 

    北京昶城世家商贸有限公司销售总监欧阳伟：仰韶“工匠精神”主要体现在三方面，侯建光董事长本就是一名技艺超群的“匠人”；坚守卓越品质的产品；已有实力但不冒进，精耕河南的市场规划。

 

    中国副食流通协会副秘书长周晓：仰韶陶装就是古今“工匠精神”的融合与体现，建议与工业旅游结合起来，让更多人走进仰韶、了解仰韶、爱上仰韶。

 

    安徽古井淡雅酒业销售有限公司河南区经理蔡国恩：仰韶肩负7000年文化传承重任，以“工匠精神”为切入点进行传承，定会再创辉煌。

 

    酒仙网副总裁刘琦：仰韶酒业窖池的创新、酿造的工艺、包装的用心都值得我们学习，厂区随处可见的企业文化，说明仰韶人始终在用心做事。我认为，仰韶酒业已成豫酒新形象、新未来。

 

    河南仰韶营销有限公司总经理卫凯：作为豫酒名片，仰韶酒业坚持并持续用“工匠精神”去酿酒、去做人、去营销。同时希望与会人员能拧成一股绳，将“工匠精神”更好地传承下去。

 

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